以前から、私の周りで
『小木曽製粉所行った？』
『あそこいいよね～』
とある意味ザワついていて、ずっと気になっていました。
私の住む金沢もとい、石川県初出店にて、なおさら話題になっていました。
で、ざるそばを愛してやまない私が、やっとのことで先日会社の同僚と行く機会がありましたので今回はレビューさせて頂きます。
結論としては、やはり、うわさ通りの【コスパ高】で、とても好みのお店だったのでした。
小木曽製粉所について
| 社名 | 株式会社 王滝 |
| 所在地 | 長野県松本市笹賀7600-51 |
| 創業 | 昭和48年 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 従業員数 | 従業員数 613名 |
| 事業内容 | 飲食店の経営 |
| ケータリングサービス | |
| 食料品の販売 | |
| 旅館の運営 など | |
| 主なブランド | 和食処「おおたき」 |
| グルメ回転寿司 「あっちゃん」 | |
| セルフサービスの店「そば処 小木曽製粉所」 など | |
| 年商 | 34億円（2019.2月期グループ合算） |
会社名は『小木曽製粉所』ではなかったんですね～（意外でした）
もうすぐ創業50年と長い会社ですね。手堅い経営をされているのでしょうね。
『小木曽製粉所 金沢新神田店』
我が石川県初出店のお店です。
2020年7月22日オープン！
（オープンから1年近く経ってしまっていました（汗））
住所：石川県金沢市新神田1-19-85
金沢ではまあまあの中心地にあります。
以前は、居酒屋『とりあえず吾平』があった場所の居抜き物件ですね。
営業時間：11：00～21：00（LO 20：30）
定休日：なし
座席数：65席
駐車場：25台
お店に行ってみた
何度かお店に行こうと思って、前を通っても常に駐車場が満杯でとても入れないと思っていたのですが、たまたま、その日は午前の仕事が早く終わったので、ほぼ開店時間の11：15分頃に行くことが出来ました。
それでも、既に駐車場の半分が埋まっていて、人気がある店だと分かりました。
店舗に入ると、何だか見たことがある店の雰囲気・・・
これは、『丸亀製麵スタイル』ですね。
まず、トレイと箸を持ち、その後トレイに書かれている『札置き場』に自分の欲しい商品の札を置きます。
その後、カウンターに置いてある天ぷらやおにぎり等のサイドメニューを置きます。
私は、おにぎり1個とミニ山賊焼きをチョイス！
で、カウンターでそばを作ってもらってから、そばつゆを自分で入れ、会計をすると言うシステムです。
今回の注文内容
中ざる 500円
（上には大ざる、特盛ざるがありました！）
おにぎり 100円
ミニ山賊焼き 110円
合計 税込みで 781円！
やすっ！！！ コスパ最高です！
普通のお蕎麦屋さんでこれだけの量を食べると1,000円オーバーはほぼ間違いないでしょう。
システムは最初はちょっと慣れなくて慌ててしまいますが、一度行けば理解できるので大丈夫です。
席は、ついたて等がしっかりと設置されており、好感が持てます。
食べてみての感想
一口目、うーん、う、うまい。
ちょっと固めの面が好みです。細切りの二八そばです。
さすが、三立て（挽き立て、打ち立て、茹で立て）を謳っているだけあって、とても新鮮なそばです。
喉越しも最高で、どんどん箸が進みます。
連れも『うまい、うまいね～』と言っていました。
これで、そばが税込み550円とは・・・ 参りました。
おにぎりと山賊焼きは特に感動と言う程でもなかったですが、普通に美味しかったです。
ちょっと残念だった点
・席のレイアウトについて
一人席があまりにも少なく感じました。
今回は連れが居たのでいいのですが、一人で行って一人席が空いてなかったら、相席とかになるんですかね？
・駐車場について
先程から書いてますが、とにかく繁盛店なので駐車場がすぐにいっぱいになります。
65席に対して駐車場25台はちょっと少なすぎるかと・・・
周りが比較的会社が多い地域ですし、金沢は車社会なので一人とかで車で来る方が多いと思いますので・・・
スタンプカード貰いました
会計時にスタンプカードを貰いました。
スタンプ9個でそば1皿プレゼントとあります。
訪問時が6月11日で、有効期限が8月31日と言うことは3か月で9回、月3回訪問で達成のようです。
う～ん。もう少し12時頃でも混んでなければそれ位の頻度で行きたいところなんですけどね。
まとめ
こちらに関しては・・・
お店には、大変申し訳ないのですが・・・
絶対来ます＾＾
昼から美味しいそば定食が安価で食べれて、そりゃ来ないと損です！
ただ、先程から書いてますが、12時頃はとても混んでいて時間を選ぶので、しょっちゅうはちょっときついかな。
あと、混んでいるお店で食べたくないなどの方には、テイクアウトもあります。
コンビニとかのざるそばも、イマドキは普通に500円とかしますよね？
それなら絶対にこちらのお店の方が550円で大盛りで、鮮度バツグンで一択ですよ。
おまけ（個人的にお気に入りだった点）
自分がこの店でいいなと思ったのが、会計時に自分で入れるそばつゆの事です。
そばつゆは特に他店と比べて美味しいとかではないのですが、なにしろ入れ放題！
とにかく、自分はそばつゆの少ないざる蕎麦は嫌なんです。
良く、テレビで芸能人のそば通が、そばつゆは麺にほんの少しだけつけて食べるのが通と言っていますが私にしたらあり得ません。
何なら10秒ほど麺をつゆにつけ置きしておきたい位、さらに言えばおにぎりと一緒に食べる味噌汁代わりにつゆをチビチビ飲みたい位なんです。
ここまで読ませておいて、この事を最後に書いて、この人のレビュー読むんじゃなかったと思われた貴方！ 正解です。すみませんでした。
でも、こんな一風変わったそばを愛してやまない人間をお許しください。（汗）
